Hoa Hậu - Nam Vương Du Lịch Việt Nam 2026: Huỳnh Quang Huy chọn nét mỏng manh, trong suốt để tỏa sáng giữa "Sắc màu miền di sản"

Đến với cuộc thi Hoa Hậu - Nam Vương Du Lịch Việt Nam 2026 với chủ đề “Sắc Màu Miền Di Sản”, trong tâm thế của một người mẫu, một "tân binh điện ảnh" trẻ tuổi, Quang Huy đã xuất sắc ghi tên mình vào Top 5 Best in Sport và đặc biệt nhất là Top 5 Best in Tourism - một phần thi vô cùng quan trọng. Thành tích ấy không chỉ đến từ hình thể góc cạnh ấn tượng sau hành trình nỗ lực lột xác từ một cậu bé từng nặng hơn 100kg, mà quan trọng hơn hết, nó được thắp sáng bởi một trái tim rực lửa dành cho di sản thủ công truyền thống của quê hương thông qua dự án "Bánh Tráng - The Art of Transparency" (Nghệ thuật của sự trong suốt).



Lý do là bánh tráng: "Tờ giấy thông điệp" mỏng manh nhưng dẻo dai của Tổ tiên

Với chủ đề “Sắc Màu Miền Di Sản”, giữa muôn vàn sự lựa chọn trong bức tranh ẩm thực vô cùng rực rỡ và xa hoa của TP.HCM – nơi quy tụ từ những món ăn đường phố náo nhiệt đến các bàn tiệc fine-dining đẳng cấp quốc tế – tại sao Quang Huy lại chọn chiếc bánh tráng mộc mạc tại ấp Phú Lợi, xã Phú Hòa Đông, Củ Chi để tôn vinh?

Với Huy, câu trả lời nằm ở tính biểu trưng độc nhất mà không một món ăn nào khác có được. Đối với bạn bè quốc tế, bánh tráng có thể chỉ là một nguyên liệu mang tính xu hướng (như làn sóng đồ ăn Gluten-free đang thịnh hành toàn cầu), hay một món ăn vặt thú vị. Nhưng với Huy, chiếc bánh tráng chính là một "tờ giấy thông điệp" mà Tổ tiên gửi lại cho thế hệ sau.

Nó mỏng manh đến mức tưởng chừng như có thể nhìn xuyên thấu, nhưng lại dẻo dai một cách kỳ lạ khi được thấm dòng nước mát. Sự dẻo dai ấy, bản lĩnh chịu thương chịu khó ấy, chính là hình ảnh ẩn dụ rõ nét nhất cho phẩm chất, tinh thần kiên cường của con người Việt Nam qua bao biến động lịch sử. Hơn nữa, bánh tráng là "linh hồn chuyển động" của ẩm thực Việt – nó có mặt từ mâm cỗ Tết trang nghiêm cho đến giảng đường của học sinh, sinh viên; nó vừa mang tính bao dung khi có thể "cuốn cả thế giới", vừa mang tính kết nối khi luôn xuất hiện trong những bữa ăn quây quần đông đúc. Chọn bánh tráng, là Quang Huy đang chọn tôn vinh một hệ sinh thái văn hóa làng nghề hàng trăm năm đang kết tinh trong một hình hài giản đơn nhất.

Góc nhìn hiện đại của Gen Z: Đưa di sản vào hơi thở thời đại

Là một người trẻ thuộc thế hệ Gen Z, Quang Huy không nhìn nhận làng nghề truyền thống với sự tiếc nuối hay tư duy "lồng khung kính" bảo tàng. Huy mang đến Hoa Hậu - Nam Vương Du Lịch Việt Nam 2026 một hơi thở hoàn toàn mới: năng động, bắt kịp xu hướng thế giới và đầy tính nghệ thuật.

Huy tin rằng, nét "trong suốt" của bánh tráng hoàn toàn có thể trở thành một biểu tượng thời thượng nếu biết cách đặt nó vào những lăng kính mới. Thay vì những cách tiếp cận lối mòn, chàng trai 19 tuổi khát khao biến Làng bánh tráng Củ Chi thành một "Bảo tàng sống". Ở đó, những vỉ tre phơi bánh dưới nắng sẽ trở thành những concept chụp ảnh đầy tính nghệ thuật; những đôi bàn tay đầy nếp nhăn của các nghệ nhân già sẽ đứng cạnh tư duy sáng tạo của người trẻ để tạo nên những bộ ảnh High-fashion hay những thước phim ngắn mang chất lượng điện ảnh.

Tận dụng thế mạnh ngôn ngữ lưu loát của một sinh viên ngành Quan hệ Quốc tế, Quang Huy đang tự biến mình thành một chiếc cầu nối. Huy nhìn thấy cách thế giới từng phát cuồng vì những video "chạm vào cảm xúc" của các nhà sáng tạo nội dung quốc tế, hay cách cộng đồng mạng từng biến tấu bánh tráng Việt thành món tteokbokki gây bão truyền thông. Bằng sức trẻ và tư duy toàn cầu, Huy mong muốn kích hoạt niềm tự hào trong lòng các bạn trẻ Việt Nam: hãy check-in, hãy quay phim, hãy sáng tạo và biến món ăn truyền thống này thành một biểu tượng phong cách sống năng động.

Hành trình "5 Chạm" tại Củ Chi và tư duy nâng tầm: "Bán giá trị, không bán giá cả"

Để có được một dự án chạm đến cảm xúc của hội đồng giám khảo, Huỳnh Quang Huy không chọn cách ngồi giảng đường để tra cứu tư liệu. Chàng sinh viên 19 tuổi đã tự đặt mình vào vị trí của một du khách quốc tế, tự thực hiện một chuyến hành trình "Deep-dive" (khám phá chuyên sâu) vào mê lộ ẩm thực của TP.HCM. Huy len lỏi qua những khu phố ẩm thực náo nhiệt, nếm thử hàng chục món ăn trứ danh của vùng đất này. Thế nhưng, giữa muôn vàn hương vị đậm đà và rực rỡ sắc màu ấy, thứ duy nhất níu chân chàng trai trẻ lại là những chiếc bánh tráng mộc mạc – món ăn xuất hiện ở mọi ngóc ngách thành phố nhưng chưa bao giờ được đặt ở vị trí xứng tầm với giá trị của nó.

Quyết tâm tìm lời giải mã cho sức hút kỳ lạ này, Quang Huy đã tìm đến tận Làng nghề bánh tráng thủ công tại Củ Chi. Từ trải nghiệm thực tế đó, Huy đã đúc kết nên quy trình "5 Chạm" vô cùng công phu để tạo ra một chiếc bánh tráng độc đáo:

• Chạm Đất: Bắt đầu từ khâu chọn lọc những hạt gạo tinh túy nhất, lớn lên từ phù sa và lòng đất của những cánh đồng địa phương.

• Chạm Nước: Bí quyết ngâm gạo, canh nước và xay bột sao cho đạt được độ mịn màng, hoàn hảo nhất.

• Chạm Lửa: Kỹ thuật tráng bánh mỏng như sương trên bếp lò rực hồng trong làn khói nghi ngút của khoảnh khắc 3 giờ sáng.

• Chạm Nắng: Nghệ thuật phơi bánh đầy cam go khi phải "canh nắng, đợi gió", sao cho bánh vừa ráo mặt, không bị giòn gãy mà vẫn giữ được độ dẻo mềm đặc trưng.

• Chạm Tay: Sự nâng niu, khéo léo của những đôi bàn tay nghệ nhân – những người đã truyền đời và giữ lửa qua 3-4 thế hệ.
  
  

Nhìn thấy từng vỉ tre đón nắng, ngửi thấy mùi bột gạo thơm nồng trong sương sớm, Quang Huy nhận ra bánh tráng Củ Chi sở hữu tiềm năng khổng lồ để khai thác du lịch ẩm thực dựa trên tư duy hiện đại: "Giá trị thay vì Giá cả".

"Chúng ta không thể tiếp tục bán bánh tráng theo cân, theo xấp với mức giá rẻ rúng. Chúng ta phải bán trải nghiệm và bán cảm xúc," Quang Huy tâm sự.

Bằng góc nhìn của một người trẻ làm nghệ thuật, Huy tin rằng khi du khách, đặc biệt là các bạn trẻ Gen Z, hiểu được những công đoạn cầu kỳ và sự nhẫn nại đằng sau một lát bánh mỏng manh, họ sẽ nhận thức được rằng họ đang trân trọng mua một "tác phẩm nghệ thuật thủ công" chứ không đơn thuần là mua một gói thực phẩm ăn vặt. Ý thức đó chính là chiếc chìa khóa vàng để phục dựng và đưa làng nghề truyền thống cất cánh.

"Huy đứng đây không phải để bán bánh, Huy đến để mời bạn giữ lửa"

Lời tự sự của Huỳnh Quang Huy trong buổi thuyết trình dự án cộng đồng đã chạm đến trái tim của hội đồng giám khảo và công chúng:

"Hôm nay, Huy đứng đây không phải để bán cho các bạn một xấp bánh. Huy đứng đây để mời các bạn trở thành những người giữ lửa. [...] Truyền thống không phải là thứ để cất giấu. Nó chỉ sống khi chúng ta chạm vào nó, nếm nó, cười cùng nó và sẻ chia nó."

Sự tâm huyết của Quang Huy chứng minh một điều: Người trẻ ngày nay không hề quay lưng với truyền thống. Ngược lại, khi được trao một chiếc la bàn đúng hướng, họ sẵn sàng dùng tư duy hiện đại, dùng mạng xã hội, dùng cả những kiến thức xúc tiến du lịch tiên tiến nhất để thổi bùng lên ngọn lửa làng nghề tưởng chừng như sắp tắt.

Với khát vọng biến mỗi chiếc bánh tráng thành một đại sứ văn hóa, Huỳnh Quang Huy đang từng bước khẳng định bản lĩnh của một đại sứ du lịch tương lai, mang trọn vẹn niềm tự hào Việt Nam tự tin bước ra thế giới.

SGGT